설날후 남은 음식 전찌개 잡채 찌개
전찌개 잡채 찌개 설날이 지나고 남은 음식을 활용해 다양한 요리를 만들어보세요! 설날 음식으로 남은 전, 잡채, 떡국떡, 나물을 활용하면 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 아래는 몇 가지 활용 아이디어입니다. 전 찌개 전 찌개는 한국의 전통 음식 중 하나로, 남은 전(부침개)을 활용하여 만드는 찌개입니다. 전을 물에 끓여 육수를 만들고, 그 위에 전과 다양한 재료를 적절히 배치합니다. 양념장을 넣고 끓여서 완성합니다. 전찌개는 간단하면서도 맛있는 요리로, 설날이나 명절에 남은 전을 활용하여 만들기 좋습니다. 재료 남은 모둠전, 대파, 청양고추, 만두, 김치 등을 활용합니다. 조리 순서 육수는 멸치와 다시마를 사용하여 끓입니다. 양념장은 고춧가루, 설탕, 멸치액젓, 국간장, 다진 마늘, 후추, 육수를 섞어 ..
2024. 2. 10.
